• 万豪阁和艺康礼堂
  • The Marriott Pavilion

    2014年,CIA推出了新的万豪展馆,其中包括新的会议中心和艺康礼堂. 感谢J家族的慷慨馈赠. Willard and Alice S. 万豪基金会这个新的31,000平方英尺的设施是专门设计用于推进烹饪教育, 行业创新, and the arts.

    As a meeting place, 拥有800个座位的艺康礼堂和300个座位的会议中心举办了世界上最具活力的食品交流活动, flavor, health, and culture.

    以艺术作品为特色,比如 Lou Dorfsman的胃类型学组合 还有两个阿钦博尔多的 Four Seasons, 展馆扩大了我们学生的视野和教育体验. 作为一个聚会场所,该设施向学院的朋友和邻居敞开大门.

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    有各种各样的会议场所可供选择, meals, 商务或社交活动, conferences, and more.

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    过去的事件包括:

    • CIA菜单的变化®会议.
    • 半月剧场作品.
    • Daniel Boulud的演讲, Mossimo Bottura, Charlie Palmer, Danny Meyer, Timothy Cardinal Dolan, and more.
    • 年度哈德逊河谷经济发展饮料峰会.
    • Ridley-Lowell Business & 工学院毕业典礼.
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    美国烹饪学院
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  • 拥有一段美食/艺术史

    The Gastrotypographicalassemblage 是卢·多夫斯曼(Lou Dorfsman)创作的对排版和食物的三维颂歌, CBS前创意总监. 从1966年到20世纪90年代,这些艺术品装饰着该公司总部餐厅的一面墙壁. 直到2008年,它才被储存了20多年, 当时美国烹饪学院与尼克·法西亚诺合作, 最初的工匠之一, 修复“娄氏长城”.” The 33-foot-long, 8英尺高的艺术品在立博注册开户海德公园校区令人惊叹的万豪馆找到了完美的家. 现在你可以拥有这面墙的一部分了!

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